Chouriças Caseiras

Ingredientes:

Carne de porco

Cominhos

Sal

Alho

Vinho

Louro

Pimenta

Tripas

Modo de Preparação:

Corta-se a carne e deita-se numa bacia, deita-se sal, alhos, pimenta, cominhos, louro e vinho. Fica 3 dias a marinar, enche-se a tripa e vai ao fumo.